Подскажите пожалуйста стоит ли посещать Топкапы? Интересно ли? В первый раз здесь)

Обязательно. Только с хорошим гидом.

только с гидом. А лучше прям потратит весь день на комплексную экскурсию, ходить много надо будет правда, за то контраст и сразу несколько мест. Ну и дешевле соотвественно.

Интересно, но он сильно переоценен. По-настоящему интересны разве что кухни и, конечно, Церковь святой Ирины.