Правильно ли я понимаю, что для ИП в Армении , которое работает по УСН 5% нужен обязательно местный бухгалтер?

Сами никак не сможете, без знания язык особенно.

Мне тоже говорили, что обязательно, но я нигде подтверждения не нашел, так что, скорее всего, нет такого. Просто без знания языка, вести всё самому - это сложно

Впринципе для любого бизнеса нужно сдавать отчетность. Можете сами на сайте на армянском с цифровой подпись или бухгалтер.

Если сами сможете сдать отчеты то можете без бухгалтера по закону нет требований.