Подскажите, есть ли те, кто писал письмо с маршрутом и тд в консульство Греции на электронную почту? Поможет ли это ускорить рассматривание шенгенской визы, и повлияет ли как-нибудь?

При подаче надо написать его, и попросить в визовом центре пометку сделать что торопитесь , даты на носу вот) мы так делали. Дали за 7дней.

Да, если маршрут не совпадает с билетами по конечному пункту, я прикладывала вместе с документами на визу, у них есть простейший шаблон, но можно и рукописный. Они рекомендуют это делать, чтобы у консульства не осталось открытых вопросов.