Подскажите пожалуйста, где лучше всего менять валюту в Стамбуле и стоит ли? Принимают ли в евро?

Евро конечно принимают. Главное НЕ менять в аэропорту.

По опыту: лучший курс—в современных мегаТЦ-моллах!) А в цифрах так: если в туристических местах дадут за одну у. е.,скажем, 27 крепких лир, то в мегамолле дадут точно 28,5 или даже 29!