Скажите пожалуйста по туристической визе прибывать в Китае можно 30 дней и нужно выехать в другую страну и обратно 30 дней?

Зависит от визы. Если виза 30 дней и 2 въезда - можно просто выехать куда угодно, в Гонконг, например. И сразу заехать обратно. Главное границу пересечь. Если виза однократная - то выехать и делать новую. Штраф за просрочку визы был раньше 500 юаней в день. Как сейчас - не знаю.