Подскажите, кто въезжал на территорию Польши через страны шенгена по туристической визе? могут ли не пропустить в аэропорту? говорят, по земле лучше добираться до Польши

По туристической не пустят ни на какой границе, только в страну для которой сделана виза.

Условно если виза Испании, то заехать в шенген возможно только через третью страну, ну скажем Москва-Стамбул-Барселона (для примера*), а дальше по земле можно ехать в Польшу, границ там нет.