Всё резиденты РФ уведомляет налоговую об открытии счета в банке Болгарии, или до налоговой не доходит информация из Болгарского банка? .

Закон РФ этого требует. По обмену информацией нет однозначного достоверного ответа, но скорее всего нет. Да и когда был, то они лишь выборочно обрабатывали эту информацию.

Конечно, и на консульский учёт встают))))