Подскажите, пожалуйста, есть ли резон брать справки о браке, смерти, рождении через мфц, если уже взял их в загсе? Они чем то отличаются(печатью, указанием, что документ выдан другой государственной структурой)?

Имеются в виду документы доказывающие еврейские корни (на бабушку, прабабушку)

Конечно имеет! Во-первых вы верно подметили:)) Во-вторых справки надо брать с иными сведениями- он отличаются от св-в- их намного больше.

Есть смысл брать справки к оригинальным свидетельствам, там скорее всего будут дополнительные сведения, в т. ч. про национальность. Просто брать справки в разных органах об одном и том же особого смысла нет.