Может кто-нибудь посоветовать где можно заказать торт на заказ в Гётборг.

В любой кондитерской. И в больших продовольственных магазинах, где есть кондитерские отделы. Можно по интернету заказать у «народных умельцев», но что это будет, на ваш страх и риск.