Не подскажите: В онлайн анкете записи на прием в посольство Китая есть поле "номер заявки в форме визовой анкеты" Указать его нужно самому. Откуда этого зверя брать?

Вы когда заполняли анкету, там в самом начале был номер, который пренадлежит вашей анкете.

Сначала оформляется анкета, куда вносятся все ваши данные, а уже потом сама запись на приём. Как раз при оформлении, анкете будет присвоен номер.