Если найти комнату на сайте Идеалиста, то как бронь делать ? Напрямую арендодателю , а какие тогда гарантии заселения ?

Там не делают брони. Там договариваются с хозяевами или агентствами, это не как Букинг. ком. Во всяком случае, я знаю только такой опыт.