Подскажите, пожалуйста, при подаче документов на бизнес визу Италии( приглашение получено) можно ли транзитом ехать в Италию через Хельсинки или Таллин. Для туристов эти страны закрыты, а для бизнес виз?

Для любых нельзя.

Бизнес-виза -это виза С или Д? Если виза С -скорее всего, нельзя (но можно изучить сайты погранслуж Эстонии и Финляндии, там всё подробно расписано). Если виза Д -онраничения не касаются виз Д (но могут попросить билеты в Италию предъявить)