А какими документами доказывается история семьи? и как часто об этом просят?

Обычно если предки давно уехали и плохо просматриваются в Латвии. Столыпинские переселенцы и тп. Если у человека дедушка латыш родился и вырос в Латвии и его депортировали в Сибирь, то тут все документы есть в Латвии, нужно только родство доказать с дедушкой. В более сомнительных случаях просят написать историю семьи.