Если РФ загран паспорт получал в Азербайджане, надо тут указать Азербайджан или РФ?

Если что, любое консульство РФ заграницей это юрисдикция России, даже земля на которой стоит посольство/консульством. Поэтому если даже выдали паспорт в Буркино-Фасо в консульстве РФ, значит страна выдачи - РФ.