Посоветуйте хорошее место недалеко от Бишккека для пикника, с тапчаном/беседкой, с мангалом, а ещё лучше очагом, чтобы в казане чего-нибудь поготовить?

Jashylkenthouse посмотрите, в Малиновке.

Rancho в с. Арашан, гостевой комплекс Tatyr , так же рядом с с. Арашан,(подвесной мост Голубиный водопад ) посмотрите их странички в инсте , там и прайсы и предлагаемые услуги.