Можно ли в Корею привезти рубли эквивалентно долларам, вместо долларов? Таможенники ничего не скажут, если им показать нужную сумму в рублях?

Рубли не оф международная валюта, которую свободно меняют в Корее. Если спросят (могут и не спросить) и вы предъявите им рубли, то сомнения у погранцов будут более чем.