Для номад визы могу ли я необходимую сумму набрать через зарплату в найме и самозанятого? Там доход от покупки услуг через paywall.

Если есть договор оферты и доход, то можно податься по такому типу, но отделяя, то есть смешивать найм и самозанятый в один кейс не надо. Рассмотрите вариант подачи, как самозанятости в чистом виде или чисто найма.