Подаюсь на визу DN в Португалию, трудовой контракт на английском. Его нужно будет отдавать с полным пакетом? или нужна заверенная копия? Если оригинал отдавать, то когда вернут?

В Москве берут обычную копию с оригинала, просто отдайте им копию.

Оригиналы не возвращают, лучше отдайте заверенную копию. Для заметки - нотариусы просят сшить договор, только такой берутся заверять (прошито веревочкой, заклеено бумажкой, на бумажке печать и подпись)