Лечу с дочкой в Хургаду из Москвы. Нужно ли делать доверенность от отца на вывоз ребёнка заграницу в Египет?

По идее нужно согласие от одного из родителей.

На ввоз в Египет не нужно. Достаточного того что ребенок едет с одним из родителей. На всякий случай возьмите с собой свидетельство о рождении, для подтверждения того что вы мать. Запись в паспорте не прокатывает. На вывоз из РФ -главное чтобы не было от отца запрета на вывоз из РФ.