Подскажите пожалуйста по багажу. Эмирейтс, вес 30 кг. Это обязательно одна сумка? Или можно 2, лишь бы суммарный вес не превышал?

Это вес одного места багажа.

2 можно, но когда будете оборачивать в плёнку, попросите соединить в одну единицу. 30кг максимум именно на единицу(суммарный вес).