Посоветуйте отель с детьми поехать? или лучше детей дома оставить. Хотелось бы с детьми, но понимаю, что с ними особо не поезжу по штату.

А возраст какой? Мы на один день остановились в Art Resort на Палолеме, у них в семейном номере двуспальная и двухъярусная кровать, и ещё на веранде при номере ванна-корабль на улице, мои (им 4 и 6) были в восторге, пол дня там тусовались)) ну и вообще там неплохо, чайник, холодильник, кондей, полотенца обычные и для пляжа, очень чисто, и даже в ванной отдельно вода в бутылке для чистки зубов.