Подскажите пожалуйста, как лучше всего добраться из Спб/Москвы в город Билефельд? До какого города Германии лучше всего долететь? И для поездки на неделю как туристу сколько с собой минимум необходимо иметь денег в кармане?

Из СПб/Мск до Дюссельдорфа самолётом, оттуда до Билефельда можно поездом или автобусом.

Рассчитывайте минимум 50 в день + отдых хотя бы 300 итого 550. Это скромно так, там кофе попить с булочкой, тут перекусить недорого. Посетить пару мест за денюжку ) Чтобы покуралесить, ну 1000 на неделю с головой хватит если палку не перегибать ) За день всё равно всего не успеть. Ну и проживание отдельно в районе 50 в сутки можно что-то хорошее отыскать, но заранее смотреть желательно. С дорогой не подскажу.

Авиавариантов полно. тут и Дюссель и дортмунд через ереван и Ганновер.