Через консульство Латвии в Грузии подал запрос на получение оригинала сора мамы из Латвии. Мне ответили.

Сшивать не нужно. Просто перевода должно быть достаточно. Кстати вообще в теории и без апостиля должны принимать, но не знаю, работает ли это сейчас.

Не знаю, поможет эта инфа или нет, но я переводила справку о рождении бабушки, выданную в Латвии мне, нотариальным переводом, и мне его подшили. Я это делала для внесения изменения в СОС бабушки в российском загсе. У меня забрали копию обычную этих бумажек и все. Я думаю , эти все вещи достаточно редкие и нет прям четкого алгоритма, как должно быть. Если вы принесёте сшитый - будет ок, если не сшитый - думаю , что тоже ок. Ну либо в обоих вариантах вас пошлют)) тут реально все пальцем в небо и на кого нарвёшься.

Я бы только апостиль проставил - а потом уже всё вместе переводил (с нотариальным заверением) в России. Российские нотариусы лучше требования госорганов знают, как я полагаю. Например, мне в ЗАГСе сказали, что апостиль на архивной справке из Латвии (которую я попросил изготовить на русском) апостиль не нужен, но нужен нотариальный перевод печати Архива и "шапки" справки.