Подскажите, сейчас проверяют наличные евро при выезде из Латвии в Россию с ВНЖ ЕС? вроде как больше 300 евро нельзя или они это не проверяют на границе.

Как попадёте, дважды въезжали и дважды проверяли, особенно, если едите надолго… понимают, что с на 300 € долго не протянешь.

Вообще евро не разрешают, можно в долларах и рублях.