Собираемся в Иркутск в середине мая .

Я бы посоветовал не тратить время на Иркутск. Несколько раз был в Иркутске так и не понял что там можно посмотреть. А вот на Ольхоне последний раз и четырёх дней оказалось мало. Да и в листвянке тоже четырёх дней было мало.

Ольхон как раз обязателен к посещению. Можно пожертвовать Листвянкой и Иркутском, но не Ольхоном. Середина мая- идеальное время. Плавающие льдины в озере, подснежники, может уже и багульник зацветёт. Покупаете билет на маршрутку, бронируете жилье, на месте берёте однодневную экскурсию на Север . Мы так на выходные ездим каждый май. Паром свободный, народу мало - идеально.