По приезду мы сразу сможем найти банк где продают узбекскую карту или же у валютчиков лучше вначале разменять?

На это займет день, или два, нужно получит пинфл и сим-карту местную с хорошим роумингом, для дальнейшего использования ( Билайн советую) и пинфл делают в цгу( центр гос услуг)