Подскажите пожалуйста, для оплаты коммунальных платежей в Испании Revolut подойдет или нужен именно испанский IBAN?

Обычно нужен испанский ибан. Вы же электричество и воду имеете в виду?

По регламенту ЕС 924/2009, домицилировать платежы можно на любой счёт зоны SEPA.

Зависит от поставщика услуг. Ибердрола вполне себе принимает оплату с банковских карт(в том числе не из ЕС) и списывает с европейских счетов.