Когда записываешься в посольство с маленьким ребенком (1,5 года) на получение паспорта ( ну или на другие услуги), он вообще там нужен? Или можно без него? А если нужен, то записываться на 2 слота или на один?

Несовершеннолетних присутствие не требуется.

На получение паспорта ребенок нужен один раз или на подачу или на получение. Если паспорт только детский - нужно записать именно ребенка, себя указать в комментариях.