Горячая вода по расписанию с 5 до 7 утра, со слов администратора отеля в нью дели. Реально воды горячей ни в 6, ни в 7 не наблюдаю.

Надо кран горячей воды открыть, пусть льёт и через 10 м пойдет гор вода. Обычно. Не знаю как в Вашем персональном кейсе.

В это время подается центральная вода по всей Индии в water tanks (на крыше) А горячая вода обычно зависит от водонагревателя (бойлер) Включить в розетку в любое время суток можно. То есть водичка набирается в танк - в течении дня можете пользоваться холодной. И дополнительно включаете гизер/бойлер для того, чтоы вода нагрелась. Покрайней мере у нас так было в хостеле. И в Дели точно так же постоянно.