По какому принципу магазины в выходные работают/не работают. К примеру на въезде в Мостар есть магазины (около макдональдса) - они сегодня работали. А другие, которые в центре города - не работали. В чем прикол?

У них в Мостаре зависит какая сторона имеет в данный день свой праздник.

Выходные для них выходные) например в Сараево продуктовые магазины могут работать до обеда, но шопцентры для туристов работают. С этим сталкивается каждый приезжий ) нужно влится в их режим полако, и изучить график всех продавниц)