Подскажите пожалуйста, из какой страны мне проще всего подастся на шенген? Ни разу не было его, гражданин России, нахожусь в Тайланде.

По моему только из рф.

Шенген можно получить либо в стране гражданство либо в любой другой стране в которой У вас есть внж или ПМЖ. Если вы находитесь в Таиланде, например, у вас там работа, вы учитесь, не знаю что-нибудь ещё, в общем, есть какие-то основания для подачи на внж то в таком случае вы можете непосредственно оттуда оформлять шенгенскую визу.