карты принимают в ресторанах и кафе в каппадокии ? Или только наличка.

Казахстан.

@Кристина: В маленьких кафешках скорее всего нужен только кэш, они не любят платить за эквайринг, а вот в солидных ресторанах должны взять. Только не бывайте, что при конвертации из валюты вашей карты в турецкую лиру при оплате вы все равно потеряете немного процентов. Сколько - никто не скажет, всё зависит от банков через которые будет идти платёж. Каждый раз - лотерея.

@Денис: Спасибо за информацию!