Я потеряла загранпаспорт, нахожусь в Париже, но мне очень нужно попасть 19го числа на неделю в Стамбул. Есть забронированное жилье.

Вы окажетесь в транзитной зоне аэропорта. Там действуют международные законы. Это не Турция по большому счёту. А чтобы выйти из транзитной зоны и попасть в Турцию надо будет миновать паспортный контроль. То есть пересечь границу. Вы хотите пересечь её без документов. Это невозможно. Ну разве только изобразить сердечный приступ и вас вывезут на скорой помощи в госпиталь. Или нелегально. Но это делают обычно в лесу, в горах, по козлиным тропам... В аэропорту контроль налажен так, что даже с документами просочишься. Оно вам надо?