Подскажите, если приезжаешь на 12 дней в Казахстане , на сколько обязательно делать уведомление?

Не надо до 30 дней.

Уведомлением о прибытии иностранца делает принимающая сторона в течение 3 дней.

Уведомление - это обязанность собственника жилья. Его наличие или отсутствие не влияет на срок пребывания. По умолчанию до 90 дней. Иностранцу за отсутствие уведомления ответственность не предусмотрена.