Где физически можно оплатить счета за свет и воду? Не в онлайне.

PTT.

В некоторых сетевых магазинах, на почте, а также в небольших магазинчиках со всякой всячиной, на вывеске — Fatura ödeme, Ödeme noktası.

Ищите желтые вывески Вестерн Юнион и ödeme faturaları, их огромное количество + 4-5лир к каждому счёту, там же можно пополнить kentkart, обновить тариф на симке.