А обычную симку (не туристическую) вообще не получится купить туристу? Только с регистрацией на турка? Или если турсимку купить вместе с турецким телефоном сразу, проблема с протуханием не решится?

1) только с внж 2) не решится.

Я обошёл десяток салонов связи в манавгате. Без внж только туристическая симка на 3 месяца. Ищите друзей с внж или турка. При этом желательно иметь смартфон , купленный в Турции. VakifBank не разрешает сим карты других стран. Только турецкие.