у меня друг будет в Турции, я хочу через него купить видеокарту. Думаю заказать с Германии в Турцию, а оттуда он привезет ее ко мне. И у меня вопрос, можно ли вообще это сделать, и будет ли таможня?

Если новая, то он на пошлину попадет.. в Турцию вообще лучше не заказывать что-то)

Только если кто то с Германии полетит и в багаже без коробки привезет, иначе попадете под пошлину и вся ваша затея обернется кучей расходов.