Как проходит процесс апелляции по случаю отказа в визе? Процесс долгий, я так понимаю? Возможно ли вообще подать на recours gracieux в посольство в Москве, вместо того, чтобы отправлять во Францию?

В чем причина отказа если не секрет? процесс точно долгий.

По идее, в отказе должна быть указана причина и можете ли Вы делать аппеляцию. Если указано, что можно подать аппеляцию, то должно быть обозначено, куда Вы можете подавать аппеляцию, какого типа может быть аппеляцию и на каком языке.