Еда в Мадриде

Гастрономическая экскурсия в Мадриде

"Столица Испании — город Мадрид! Как сочен, как ярок его колорит!". Мы провели с мужем удивительный отпуск в Мадриде. Планировали посетить и другие города Испании, но Мадрид нас реально зацепил. Каждый день, проведенный здесь, открывал нам столицу с разных сторон. От ежедневных многочасовых экскурсий наши ноги просто отказывались идти. Но, как нам сказал экскурсовод: "Мадрид нужно топтать". И мы топтали!

На пятый день проживания мы зарегистрировались на гастрономическую экскурсию. Очень хотелось попробовать деликатесы, которые стоят сотни евро. Сама экскурсия стоит 50 евро, в стоимость уже включены еда и напитки, которыми угощают туристов.

Гиды только англоязычные. Это очень большой минус. Я со своим средним знанием иностранного языка не очень поняла, о чем иногда рассказывал гид. Наша группа в составе 10 человек (у нас были все американцы) посетили четыре ресторана, в которых мы отведали очень много деликатесов испанской кухни, но самыми вкусными для меня стали:

• креветки с чесночным соусом;
• улитки по-мадридски;
• голубой сыр;
• валенсийская паэлья;
• осьминог в кляре.

Конечно, мы дегустировали и напитки. Вино из местных погребов стало для меня большим открытием. По вкусовым качествам совершенно отличается от вин, которые производятся у нас. Но вкус, который невозможно забыть, это вкус ликера Мадроньо. Его подают в шоколадных стаканчиках. И после него Бейлис уже не кажется дорогим ликером.

Во всех ресторанах очень вежливые официанты. Столики уже зарезервированы, а фирменные блюда подает сам шеф-повар.

• Самый вкусный чурос с горячим шоколадом в Мадриде - Chocolateria San Gines (Pasadizo San Gines 5) находится в самом центре Мадрида. Очень популярное место как среди туристов, так и среди местных жителей. Лучше приходить с утра пораньше

• Небольшой ресторанчик в центре Мадрида - Mesón del Champiñón (Calle Cava de San Miguel 17) с чудесными шампиньонами и пивом