Как через консульство можно продлить пребывание в Тае для граждан России? Влетели без визы, поставили штамп на 45 дней.

Через консульство - никак.

Ни у кого, консульство этим не занимается. Выезжаете в любую страну, въезжаете обратно, получаете второй штамп на 45 дней.

Проще всего вылететь в соседнюю страну и влететь снова, чтобы получить еще 45 дней.