куда надо делать запрос на животное?

Выясняйте в россельхознадзоре, на всех животных нужны документы на вывоз, ветеринарные справки и тд, требования зависят от страны/стран Кошек и собак например нужно вакцинировать как минимум за месяц до вылета, получать сертификаты На енота наверняка отдельные требования и для ввоза в Турцию, и для дальнейшего вывоза оттуда.