Что мне ответить пограничнику, когда он спросит, почему у меня итальянская виза, но влетал я во Францию и из неё же вылетал?

На обратном пути в единичных случаях что-то спрашивают. Вообще в странах шенгена нет границ и никто по базам не сможет проверить были ли в Италии или нет. Более удобные / дешёвые билеты.