Возможно ли получить загранпаспорт в Турции? Как долго делают?

Всё зависит от Вашего гражданства. Россия разрешает получать загранпаспорта в консульствах и посольствах, в Турции можно получить в Анкаре, Антальи и Стамбуле. Приписка к консульству или посольству в Анкаре зависит от Вашего адреса, это очень важное требование, иначе откажут и пошлют в другое консульство или посольство. Список документов тот же, что на территории РФ, но обязательно уточняйте на сайте консульства/посольства. Проблема - всё делают очень долго, вплоть до 3 месяцев, про Турцию не знаю, но в Испании это всегда 3 месяца.