как должен выглядеть техпаспорт на недвижимость? Или как ещё можно понять, что квартиру мне собирается сдать именно собственник, а не кто-то ещё?

должен быть ещё документ-основание права собственности (ДКП, дарения, и так далее - его вид в техпаспорте вписан в правой колонке), вот тот "красивый", на специальном бланке с номером. Я тоже не спец, мне хозяин снимаемой квартиры такой набор доков показывал.