Из России в Стамбул купили билеты, за 2 дня до отлёта сломала ногу, билеты пришлось сдавать, лежу в больнице.

Во-первых, скорее всего, это будет платно. А так, конечно, в Турции есть хорошее медицинское обслуживание. Иногда в больницах поликлиниках народ толпится. И без знания турецкого сложно с врачами общаться. Есть клиники, где много англоязычных обслуживаются. Но там цены повыше.