не подскажите, можно ли поступить в бесплатный вуз на английском или только на испанском? и какой примерно должен быть уровень, чтобы понимать преподавателей?

Испанский, уровень нужен приличный, представьте какой русский вам нужен был бы в РФ, чтобы учиться в вузе, можно учиться и с плохим знанием, но сил потребует море.