как оформить свет и воду на себя, имея договор на квартиру? Куда идти? Район гузелоба.

Ну тебе надо доверенность взять сначала потом договор составить только таким образом можешь сделать и все это заверит у натариуса.

Название и адрес есть в счете на электроэнергию, спросите хозяина/соседей/завхоза в доме.