Правильно ли я понимаю, что евиза начинает действовать после въезда?

Активируется как прошли пограничников, но не ранее и не поздее сроков указанных при онлайн заполнении.

Она действует в сроках которые в ней указаны.

Разумеется.

Если прилетите раньше указанной даты в е-визе, то вам просто поставят штамп на 15 дней и про е-визу можно будет забыть.