Можно ли в Ереване сделать нотариальную доверенность, чтобы использовать ее в рф? Если да, то подскажите, где?

Да, можно конечно! В любой нотариальной конторе. Просто будьте готовы к тому, что все документы, которые фигурируют в доверенности, должны быть переведены на армянский и нотариально заверены. Мне подобный документ обошёлся в 5 тыс российских рублей.

Можно у любого нотариуса, только надо плюс перевод заказать и его тоже нотариально заверить.

Можно, но лучше там где уже есть переводчик на месте, это не везде. Плюс надо очень внимательно все прописывать и проверять в доверенности.