количество провозимых наличных в грузию никто не проверяет особо ?

Декларировать надо, если вдруг засомневаются - будут искать , поэтому сильно не преуменьшайте.

Ехали из рф в армению и сразу в грузию на выезде из рф и на въезде в грузию мурыжили минут 40, но про деньги никто ничего не спросил ни разу.